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CAP Cuisine
presentiel
840.0 h
Certifiante
Objectifs
Réaliser les préparations culinaires d'un service, appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Programme
- Réaliser les préparations culinaires d'un service
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
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